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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Parmentier de patata al parmesano

Ingredientes para 2 personas: 1 envase de puré de patata Santa Teresa, 220 gr., 150 gr. de carne picada de ternera, 100 gr. de queso parmesano, 100 ml. de jugo de carne, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Especias al gusto.

Preparación

  1. En una sartén, saltear la carne con sal y especias al gusto.
  2. En un bol de pirex resistente al horno, poner la carne salteada. Cubrir con el jugo de carne y rellenar con el puré de patata.
  3. Espolvorear el queso parmesano rallado. Calentar en el horno a 180 º durante 10 minutos.
  4. Finalmente, gratinar.
    • Si quiere un relleno de carne más jugoso, le recomendamos preparar la carne picada con salsa de tomate a la albahaca Santa Teresa.

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