Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Parmesana de calabacín

Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 o 3 medianos, 300 gr de mozzarela fresca, 200 gr de jamón de York, queso parmesano rallado, orégano, 300 gr de tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Preparación

  • Lavar el calabacín, secar bien y cortarlo en rodajas finas a lo largo.
  • Pintar una sartén antiadherente con aceite y cuando esté caliente, pasar las láminas de calabacín por ambos lados. Sazonar al gusto y reservarlas.

  • Disponer una fuente de horno, engrasar y colocar encima una capa de tomate frito, a continuación una capa de láminas de calabacín, después una capa de mozzarella, a continuación otra capa de láminas de jamón de York. Terminar con una capa de tomate.

  • Espolvorear todo con el queso rallado y hornear a 180º C unos minutos, hasta que esté en su punto. Gratinar unos instantes.
  • Servir caliente.

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