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INNER: el primer perfume cosmético que retrasa el envejecimiento del olor

¿Sabías que el OLOR también ENVEJECE? Yo no tenía ni idea, lo confieso. Me ha encantado conocer que podemos combatir ese olor a viejo... que creámoslo o no es inevitable.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Parmesana de calabacín

Ingredientes: 1 calabacín grande o 2 o 3 medianos, 300 gr de mozzarela fresca, 200 gr de jamón de York, queso parmesano rallado, orégano, 300 gr de tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Preparación

  • Lavar el calabacín, secar bien y cortarlo en rodajas finas a lo largo.
  • Pintar una sartén antiadherente con aceite y cuando esté caliente, pasar las láminas de calabacín por ambos lados. Sazonar al gusto y reservarlas.

  • Disponer una fuente de horno, engrasar y colocar encima una capa de tomate frito, a continuación una capa de láminas de calabacín, después una capa de mozzarella, a continuación otra capa de láminas de jamón de York. Terminar con una capa de tomate.

  • Espolvorear todo con el queso rallado y hornear a 180º C unos minutos, hasta que esté en su punto. Gratinar unos instantes.
  • Servir caliente.

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