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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Tarta de cuajada y sobaos

Ingredientes: 1 paquete de sobaos, 1 litro de nata, 1 litro de leche, 4 sobres de cuajada, 6 cucharadas de azúcar.

Preparación

  1. Poner los sobaso en la fuente.
  2. En un recipiente echar la mitad de leche y la mitad de nata. Disolver los sobres de cuajada.
  3. Poner a hervir el resto de leche cuando rompa a hervir añadir lo del recipiente de cuajada y las seis cucharadas de azúcar. Remover durante dos minutos. No es necesario que hierva de nuevo.
  4. Añadirlo por encima a los sobaos y adornar con mermelada, al gusto.

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