Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

Relacionados

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Sopa de turrón con manzana caramelizada

Ingredientes: Nata, vainilla en rama, canela en rama, manzana, turrón blando, ázúcar moreno.

Preparación

1 Sopa de turrón:
  1. Poner la nata a calentar.
  2. Le echamos a la nata la canela y la vainilla en rama y cuando pegue un hervor, retirar del fuego.
  3. Retirar la canela y la vainilla.
  4. El turrón, ya cortado en trocitos muy pequeños, se va incorporando a la nata.
  5. Volver a poner al fuego a temperatura media.
  6. Una vez que empiece a hervir apagar el fuego y triturar con la batidora, en caso de que queden grumos.

2 Manzana caramelizada:

  1. Pelar y cortar la manzana en dados pequeños.
  2. En una sartén con un poco de aceite, a fuego medio-fuerte, incorporar la manzana y freirla.
  3. Una vez incorporada la manzana, bajar el fuego y echarle un poco de azúcar y canela, remover hasta que que el azúcar se derrita.

3 Servir fría o caliente, al gusto.

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.