Nutriguía
Actualidad
- Un crucero fluvial de siete días para españoles, por Holanda, Alemania y Francia
- Las conservas Frinsa protagonistas en el showcooking del chef Ramón Freixa en el open day de Elite Gourmet
- Elite Gourmet reúne los mejores productos de la despensa española con los más reconocidos chefs en una jornada sin precedentes
- Elyssia Pinot Noir refresca el open day Elite Gourmet
- El cáncer de piel se cura si se detecta precozmente
Recetas
- Sopa de Pollo con Verduras
- Melón con ibérico, crema agria y Reserva Familiar de Oro Bailen
- Torrijas de brioche con helado de dulce de leche Caprissimo
- Tarta de queso al cuadrado o "Cheesecake" al cuadrado
- Conejo en salsa de verduras
- Lomo relleno de paté y ciruelas con salsa de manzana
- Tarta de queso con mermelada de arándanos de Tere
- Budín de brócoli
Novedades
NUXE... una historia Prodigieuse®
Y nunca mejor dicho, lo de Prodigieuse®, porque prodigiosas son las dos gamas que hoy te presentamos y en particular un delicioso aceite multi-función, que vale para todo (cara, cuerpo y cabellos, en un solo gesto) y una crema anti-fatiga, que borra de un plumazo todo el cansancio y el estrés oxidativo de nuestra piel. ¡Dos auténticos prodigios!
La firma Nuxe la conocemos bien en www.nutriguia.com, porque tiene unas líneas espectaculares, con resultados fantásticos para nuestra piel (de hecho habitualmente empleo su crema de manos y de pies, que son estupendas, por ejemplo). Hoy vamos a presentarte en primer lugar un producto que ha superado en 2012 los dos millones de unidades vendidas en Francia, que hoy es el número uno en el país vecino de todos los tratamientos corporales vendidos en farmacias. ¡Menudo curriculum! Otro resultado habla por sí mismo: ¡cada 6 segundos, se compra Huile Prodigieuse® en algún lugar del mundo!
Libros
Cómo cultivar una lechuga y comer sano
Guía práctica de cultivo de hortalizas para tener ensaladas frescas todo el año
- ¿Quieres cultivar tus propios alimentos?, ¿Te gustaría disfrutar de un tomate con el sabor de antaño?, ¿Buscas alimentos ecológicos cultivados sin pesticidas ni otros productos tóxicos?. Si la respuesta es afirmativa, éste es tu libro
En un mundo urbano completamente alejado del campo, las hortalizas pueden resultar más exóticas que muchas plantas ornamentales importadas de países lejanos. Por ello, cultivar un pequeño huerto en nuestro balcón nos introduce en un mundo nuevo y fascinante: conocer las distintas hortalizas, cuidarlas en su crecimiento, aprender qué les conviene en cada momento, decidir cuando deben recolectarse.
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Bizcocho de chocolate
Ingredientes: 4 cucharadas de harina, 1 cucharadita de levadura, 1 pellizco de sal, 225 gr de mantequilla, 75 gr de cacao en polvo, 400 gr de azúcar, 4 huevos, mantequilla, harina. Para la salsa: 175 gr de chocolate a la taza, 1 taza de nata, 2 cucharadas de coñac.Preparación
- Calentar el horno; untar un molde con mantequilla, forrar con papel engrasado y espolvorear con harina.
- Fundir la mantequilla, agregar el cacao y batir con una cuchara de madera hasta obtener una pasta suave; añadir el azúcar y, poco a poco, los huevos batidos, la harina, la sal y la levadura.
- Verter la mezcla en un molde y hornear 55 minutos o hasta que esté en su punto (comprobar con una aguja, cuando salga limpia estará bien), desmoldar y dejar enfriar.
- Preparar la salsa de chocolate. Poner el chocolate, la nata y el coñac en un cazo al baño María; batir enérgicamente con unas varillas metálicas, hasta que el chocolate se funda y la salsa esté trabada; retirar del fuego y disponer en una salsera.
- Servir el bizcocho regado con un poco de la salsa de chocolate líquido; disponer el resto en salsera aparte.
Consejo: podemos acompañar este postre con nata montada. Si lo van a consumir niños podemos prescindir del coñac.
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