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Helados Lidl: un verano lleno de sabor

Llega el verano, lo tenemos ya a la vuelta de la esquina, y eso es sinónimo de atascos, medusas, vacaciones en familia y una infinidad de sinsabores inevitables para muchos. Pero, desde Lidl, quieren que esos sinsabores pasen más desapercibidos que nunca y que el verano sea todo un mundo lleno de sabores como el que te ofrece su nueva familia de helados Caprissimo, Gelatelli y Noblissima.

Lidl quiere endulzarte el verano y provocarte muchas sonrisas... ¡Y lo va a conseguir!

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Cocina para fiestas y ocasiones especiales

Angelita Alfaro repite en la colección "Para torpes", que en www.nutriguia.com conocemos bien, con un libro ideal para celebraciones de todo tipo, cumpleaños, fiestas... Desde un carpaccio de ternera o unas hamburguesas y albóndigas de cordero con salsa marroquí, hasta unos piquillos rellenos de morcilla, recetas sencillas de hacer, bien explicadas y que lucirán mucho en tu mesa. . ¡Ojo! Y no solo incluye recetas festivas, también nos da otras más de batalla, que enriquecen la obra, porque no solo de fiestas vive el hombre... ¿Quién ha dicho que el día a día no es también muy especial? ¿O que no podemos hacer una fiesta con la cocina semanal? Como ejemplo las "Patatas bravas", "Acelgas con patatas al horno" o los "Callos con garbanzos", más propios de la cocina diaria.
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Patatas a la riojana

Ingredientes: 1 kg de patatas, 2 chorizos dulces, 2 dientes de ajo, 1 guindilla (opcional), 1 cebolla, 1-2 pimientos verdes, 2 hojas de laurel, pimentón dulce, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Pelar la cebolla y picar. Cortar el pimiento verde en trozos y eliminar las semillas y el tallo.
  2. Rehogar la cebolla picada y el pimiento en una sartén antiadherente, con algo de aceite, sal, ajo y laurel.
  3. Pelar las patatas, lavar y cortar (en cachelos, sin cortar del todo con el cuchillo), añadirlas junto con los chorizos y los pimientos. Cubrir con agua y sazonar.
  4. Agregar el pimentón (y la guindilla si se desea).
  5. Dejar cocer a fuego medio unos 30-40 minutos.
  6. Servir caliente.

Consejo final: Podemos enriquecer este plato con 4 huevos, que añadimos a la cocción en los últimos 3 minutos hasta que se cuajen. De ese modo lo convertimos en plato único.

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