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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe ¡Me encantan!

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Arepa de Plancton con Salmón Noruego Kvitsøy y Espuma de Pico de Gallo

Ingredientes: Para la Arepa: 600 g de harina de maíz, 2 g de plancton, 4 g de espirulina, 1 diente de ajo, 200 cl de clara líquida, Sal. Para el Salmón Noruego Kvitsøy: 400 g de Salmón Noruego Kvitsøy, 1 manojo de cilantro, Aceite de perejil, brotes de Tatsoi (para el emplatado). Para la Espuma de Pico de Gallo (para 1 sifón de 1 litro): 5 tomates amarillos, 2 dientes de ajo, 3 manojos de cilantro, 1 cebolla mediana morada, Zumo de 4 limas, 6 colas de gelatina, 7 g de albumina.

Preparación

  1. Para la arepa: Realizar una masa con todos los ingredientes, dejar reposar 30 minutos.
  2. Los discos de arepa se preparan con un corta‐pasta. María también nos decía que se pueden utilizar vasos, como se ha hecho en las cocinas de toda la vida.
  3. Para el Salmón Noruego Kvitsøy: Cortar el salmón en dados, aliñar con el aceite y el cilantro y reservar.
  4. Para la Espuma de Pico de Gallo (para 1 sifón de 1 litro)
    • Hidratar las colas en agua.
    • Triturar todos los ingredientes (menos colas y albumina), pasarlos por el chino fino, retirar 200 cl de la mezcla para llevarlo a fuego con las colas de gelatina. Por último, añadir la albúmina e introducirlo en el sifón con 2 cargas. Dejar reposar en frío 30 minutos.
  5. Disponer una arepa, un trocito de salmón y encima la espuma de pico de gallo.
  6. Saber más

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