Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Bronceado deslumbrante... bronceado PIZ BUIN® Instant Glow Lotion

En Nutriguia.com hemos asistido recientemente a la presentación del nuevo lanzamiento de Piz Buin para lucir una piel radiante y un bronceado perfecto desde el primer día. ¿Su secreto? Embellece tu piel gracias a sus partículas reflectantes de luz. Además podemos estar tranquilas porque amplía el rango de factores de protección (SPF 15, SPF 30 y SPF 50+) que nos protegerá así de los rayos UVA/UVB mientras disfrutamos de los mejores planes bajo el sol. ¡Un efecto increíble para brillar con luz propia este verano! Incluso esta Semana Santa, si el tiempo acompaña y según el destino que elijas...

Relacionados

Postres sin lactosa. Las mejores recetas de Orielo´s Kitchen, el canal nº 1 de recetas sin lactosa

Comprar el libro Comprar el libro

Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Macarons de chocolate

Ingredientes: (Para 20 macarons)

Para el relleno: 100 g de nata fresca líquida, 100 g de chocolate negro de repostería. Para el macaron: 125 g de almendras en polvo, 200 g de azúcar glasé, 50 g de azúcar, 20 g de cacao amargo en polvo, 3 claras de huevo.

Preparación

  1. Para el relleno: En una cacerola, llevar a ebullición la nata líquida. Fuera del fuego, añadir el chocolate cortado en trozos y mezclar con espátula hasta obtener una crema bien lisa. Dejar enfriar en el frigorífico.
  2. Para la elaboración del macaron: En un bol Pyrex, mezclar enérgicamente las almendras, el azúcar glasé y el cacao.
  3. Batir las claras de huevo a punto de nieve, añadiendo progresivamente el azúcar.
  4. Mezclar las dos preparaciones anteriores hasta obtener una masa que caiga en forma de cinta. Con 2 cucharitas o una manga repostera, formar unas 20 bolitas redondeadas.
  5. Sobre un salvabandejas de Pyrex, colocar las bolitas bien espaciadas. Dejar reposar 20 minutos al aire.
  6. Sacar la rejilla y precalentar el horno a 150ºC.
  7. Colocar la bandeja sobre la rejilla y meter al horno durante 15 minutos.
  8. Sacar las galletas del horno y esperar a que se enfríen para despegarlas. Untar la parte plana de la galleta con el relleno y pegar una segunda galleta encima formando el macarons.
  9. Servir bien frío.

Consejo final:

Una receta sencilla y rica para Navidad o fiestas de la mano de Pyrex y Jesús Sánchez. Para hacerla se ha utilizado una Pyrex Flexi Twist, salvabandejas de silicona.

Comentarios de los visitantes