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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Crema de espárragos

Ingredientes: 300 gr de espárragos, 3 puerros, 1 cebolla pequeña, 1 cubito de caldo, 2 patatas, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Limpiar los espárragos, pelarlos y eliminar las partes duras del tallo; cocerlos en agua hirviendo con sal de 30 a 40 minutos según el grosor. Escurrirlos y separar las puntas; reservar el líquido de cocción.
  2. Calentar un poco de aceite en un cazo y rehogar la cebolla y los puerros pelados y picados; añadir los espárragos troceados, revolver y bañar con 750 ml. del líquido de la cocción.
  3. Añadir las patatas peladas y troceadas, también el cubito desmenuzado y cocer alrededor de 20 minutos; sazonar y triturar con la batidora hasta conseguir una textura fina.
  4. Pasar por el pasapurés (opcional) dispuesto encima de la sopera. Adornar la crema con las puntas que habíamos reservado y servir caliente.

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