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Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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Endivias con queso y naranja

Ingredientes: Una naranja grande o dos pequeñas, 12 hojas grandes de endivias, nueces peladas, queso de roquefort, aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  1. Pelar y cortar la naranja a cuadraditos de 1 cm.
  2. Cortar el queso a trocitos pequeños.
  3. Repartir las hojas de endivias sobre un plato grande.
  4. Poner dentro de cada hoja trocitos de naranja.
  5. Encima poner el queso de roquefort.
  6. Encima poner las nueces.
  7. Echar un chorrito de aceite encima de cada hoja de endivia ya rellenada. Servir.

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