Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Patatas guisadas

Ingredientes: 1 kg de patatas, 150 gr de judías verdes, 1 cebolla pequeña o mediana, 1 lata de atún en aceite, pimentón, 1 vasito de vino blanco, perejil, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. Pelar y trocear las patatas, despuntar las judías verdes, eliminar las hebras y cortar por la mitad; pelar y picar muy menuda la cebolla.
  2. Calentar un poco de aceite en una cazuela de fondo grueso y sofreír la cebolla picada a fuego suave.
  3. Añadir las patatas en cuanto tome color y también las judías verdes.
  4. Espolvorear el conjunto con pimentón, remover rápido y bañar con el vasito de vino blanco, dejar evaporar y cubrir el conjunto con agua; llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y cocer muy lento, hasta que las patatas estén en su punto.
  5. Añadir, si se desea, el atún (opcional) escurrido y troceado; sazonar y dejar dar un hervor suave.
  6. Servir caliente, con perejil espolvoreado,

Consejo final: Si queremos convertirlo en plato único, en los últimos minutos escalfar cuatro huevos. Cascar los huevos y echarlos por encima, echarles una pizca de sal y dejar cocer hasta que se hagan, con la yema todavía líquida y la clara cuajada.

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