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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Ingredientes: 1 cebolla, 2 calabacines, 2 berenjenas, 2 pimientos verdes, 3 tomates maduros, aceite, 2 huevos, sal.

Preparación

  1. En una sartén calentar el aceite, añadir la cebolla picada y dejar hacer hasta que se transparente. Sin llegar a dorarse, añadir las berenjenas peladas y cortadas en cuadraditos, cocinar despacio sin que se frían, más bien cociéndose.
  2. Añadir los pimientos partidos en trocitos y los tomates, dejar cocer todo 15 minutos.
  3. Agregar los calabacines pelados y cortados en trocitos con los tomates. Salar, tapar y dejar cocer todo a fuego muy lento una media hora.
  4. Añadir los dos huevos batidos, remover todo y dejar destapado para que se consuma algo del jugo (al echar los huevos batidos se deja al calor lo justo hasta que se cuajen).

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