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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado 19 de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Ha sido un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Muy pronto lo pondremos en práctica... pero ya de entrada suena fantástico.

Nos ha contado sus enormes posibilidades y las particularidades del mismo, la directora del centro, Ginebra Sat Karam, bellísima por cierto, que tiene una larga trayectoria y una amplia formación en el mundo de la estética, el yoga, la nutrición, la osteopatía, las terapias naturales y energéticas… En Ram Das Experience cualquier tratamiento de belleza se convierte en un viaje inolvidable a lo más profundo del alma.

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Roast-porc Duroc con salsa piquillo Alcorta y pistachos

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Duroc, aprox. de 450 gr., 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de vermut rojo, pimienta negra, 1 bote de Confitura de Piquillo Alcorta de 200 gr., 3 cucharadas de vermut rojo, 50 gr. de pistachos tostados, perifollo, 1 cucharada de manteca de cerdo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Limpiar el solomillo de cerdo de las finas pieles. Cortarlo en dos piezas, bridar y aliñar con el aceite, el zumo de limón, el vermut y la pimienta. Dejar marinar durante 20 minutos (a los 10 minutos dar la vuelta a las dos piezas para marinar bien todas sus caras).
  2. Escurrir el solomillo de la marinada, y salarlo. Calentar una sartén antiadherente de 26 cm. de diámetro aproximadamente, embadurnar con la manteca y el aceite los dos trozos de solomillo y marcar por todas sus caras, la operación de marcado debe tardar unos 2 minutos.
  3. Rociar la carne con los jugos de la marinada y entrar en el horno bien caliente a 190º C, durante 4 minutos.
  4. Mojar de nuevo con 3 cucharadas de vermut rojo, añadir el bote de Confitura de Piquillo Alcorta, mezclar bien por el fondo de la sartén para recoger los jugos de la cocción y entrar de nuevo en el horno a 190º C, durante 2 minutos.
  5. Retirar los hilos del bridado, cortar la carne a cortes de un grosor de 1/2 cm.
  6. Hervir la carne caliente, con la salsa de la cocción. Añadir al plato los pistachos tostados, el perifollo y una pizca de flor de sal, por encima de los cortes de carne.

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