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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Delicias de sultán

Ingredientes: 400 gr de queso Emmental, 500 gr de carne de membrillo, harina, 2 huevos, pan rallado, aceite de oliva para freír.

Preparación

  1. Cortar la carne de membrillo y el queso en lonchas no muy gruesas, formar con ellas sándwiches de esta forma: menbrillo-queso-membrillo.
  2. Mientras tanto, calentar el aceite para freír y batir los huevos.
  3. Rebozar los sandwiches primero por harina y después pasarlos por huevo batido y finalmente pasarlos por pan rallado.
  4. Freír en una sartén con abundante aceite caliente hasta que se doren. Depositar sobre papel de cocina.
  5. Presentación: colocar los montaditos de membrillo y queso sobre una fuente o plato de servir y espolvorear con un poco de azúcar y canela en polvo, por encima. También se pueden servir adornados con unas grosellas y unas hojas de menta fresca.

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