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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Marmitako de bonito

Ingredientes: 1 kg de bonito, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 kg de patatas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 100 ml de salsa de tomate (medio vaso), 1 l de caldo de pescado, perejil, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Cortar el bonito en trozos (de tamaño medio, no muy pequeños para que no se deshagan).
  2. En una cazuela con algo de aceite rehogar la cebolla picada, los pimientos en trozos y el ajo picado.
  3. Añadir las patatas peladas y cortadas en trozos, la salsa de tomate y el caldo (que debe cubrir todo). Dejar cocer unos 20-25 minutos.
  4. Enharinar el bonito ligeramente y rehogar en una sartén con aceite. Agregar el bonito a la cazuela con las patatas, espolvorear con el perejil, dejar dar un hervor y apagar el fuego. Dejar reposar 5 minutos y servir.

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