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Elasticidad, firmeza e hidratación, 3 en 1, con RoC®

Combate el paso del tiempo con las tres gamas de RoC® que hoy te presentamos en Nutriguia.com: Pro-Correct, Pro-Renove y Pro-Define. Te ayudan a combatir el paso de tiempo en tu piel y a recuperar la salud de tu rostro. ¡Guau!

El paso de los años, el exceso de exposición al sol, el estrés diario, la polución en las ciudades o la falta de sueño hacen que nuestra piel tienda a sufrir envejecimiento prematuro, manchas, arrugas y pérdida de hidratación y elasticidad. Por ello, es importante darle un giro a nuestro ritual de belleza incorporando productos que nos ayuden a frenar los efectos nocivos en nuestra piel.

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La Dieta Slow

En busca de la nutrición natural y el equilibrio ecológico-Dr. Manuel Jiménez Ucero

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Hoy en nuestra sección de libros te presentamos uno que apuesta por una forma sana de adelgazar... Pensarás que eso dicen todos los libros de dietas, pero este tiene una filosofía muy especial: propone abandonar los hábitos tóxicos que todos tenemos, incorporar a nuestra dieta combinados vegetales enriquecidos con proteínas veganas, y complementarla con superfoods, unos suplementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. ¿Qué significa Slow? El movimiento slow reclama serenidad en nuestro vertiginoso y estresante ritmo actual de vida, en tantos aspectos que nos lleva a una cierta locura existencial.

  • La Dieta Slow no es una dieta milagrosa. No es una dieta más. No es una simple dieta adelgazante. Es un proyecto de vida saludable que combina los conceptos de adelgazamiento, salud y longevidad y es un plan muy actual basado en componentes naturales (proteínas vegetales, zumos verdes, alimentos detox...).

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Boquerones en vinagre de Juanma

Ingredientes: 350 gr de boquerones limpios, 1/4 de vaso (grande, de 200 ml. el vaso) de vinagre blanco, 1 cucharada de sal.

Preparación

  1. Disponer el vinagre en el vaso, añadir la cucharada de sal y remover bien. Completar el vaso con agua.
  2. En un recipiente de plástico hermético, echar un fondo de la preparación anterior y empezar a disponer los boquerones en capas; añadir el preparado de vinagre, procurando que todos los boquerones se impregnen bien.
  3. Cerrar el recipiente y congelar 48 horas.
  4. Descongelar en el frigorífico, una vez descongelados aderezar los boquerones con ajo y perejil picado.
  5. Servir con patatas fritas, tal cual, o bien en barderillas con anchoas y aceitunas.

Consejo final:

Son sencillísimos de hacer y resultan riquísimos, es una receta de mi amigo Juanma Navas. Si queremos hacer medio kilo de boquerones, tenemos que preparar vaso y medio de líquido de vinagre, agua y sal, aproximadamente. Con la sal es preferible no quedarse cortos, porque es lo que va a hacer que resulten más duritos los boquerones. ¡Qué ricos!

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