Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Salteado de brócoli con gulas al ajillo

Ingredientes: 350 gr de brócoli, 150 gr de gulas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, guindilla y sal.

Preparación

  1. Cortar el brócoli en arbolitos, lavarlos en agua, salar y hacerlos 5 minutos al vapor en el microondas. Reservar.
  2. En una sartén dorar en aceite de oliva el ajo en láminas, añadir la pimienta cayena o guindilla y las gulas, rehogar 3 minutos.
  3. Incorporar el brócoli y saltearlo dos minutos todo junto, añadiendo unas gotas de vinagre de Módena.
  4. Servir caliente.

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