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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Estofado dulce de remolacha, frutos rojos y espárragos de Navarra, germinados dulces y flores de remolacha

Ingredientes:

  • Espárragos de Navarra
  • Frutos rojos
  • Remolacha
  • Azúcar
  • Azúcar glass
  • Yogur griego
  • Germinados dulces
  • Flores comestibles
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. En primer lugar licuar unas remolachas y hacer un sirope.
  2. Cocer en dados el resto de las remolachas y reservarlas dentro del sirope.
  3. Secar bien los Espárragos de Navarra, tras deshidratarlos un poco, escarcharlos con azúcar.
  4. Emplatar los Espárragos de Navarra, el yogur griego, el sirope de remolacha, los frutos rojos y los dados de remolacha.
  5. Decorar con los germinados dulces y con las flores.
  6. Terminar con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

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