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Novedades solares XpertSun de SingulaDerm: Perfection-Nueva fórmula y Recovery&Beauty

Esperemos que los lunes al sol no sean una utopía, ni los martes, los miércoles, los jueves... por eso debemos estar prevenidos. En un plis plas... llegará el verano, sin avisar... como ha ocurrido otros años, en este caso -dadas las condiciones meterorológicas de los últimos días- más todavía. Hará ¡zas!... y tendremos que pensar de golpe en bañadores, chanclas, piscinas, playa, viajes a lugares de costa, protectores solares... Y los protectores solars deberíamos ponerlos al principio de la lista, no podemos estar desprevenidos.

Nosotros nos adelantamos, y hoy traemos a nuestra sección de Novedades una línea solar: Singuladerm, donde la innovación es protagonista, Cosmética Molecular. ¿Y las novedades son? La nueva fórmula de XPERTSUN Perfection, un producto que ya conocemos bien en Nutriguia.com. Es el primer fotoprotector mineral en formato brocha, de cobertura ligera y muy natural (no queda como un pegote), puedes elegir entre tres tonalidades (light, Natural y bronce) y llevarlo cómodamente en el bolso, de un tamaño óptimo. La otra novedad es XPERTSUN Recovery&Beauty, que estimula y prolonga el bronceado (por lo que podemos ir utilizándolo ya... ante los primeros rayos), también calma, hidrata y repara, es un buen producto post solar.

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Ingredientes:

180 g de cebolleta cortada en trozos, 60 g de aceite de oliva virgen extra, 10 g de maicena, 50 g de vino blanco, 100 g de caldo de carne, 1 cucharada de mostaza a la antigua, 700-800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado.

Preparación

  1. Poner en el vaso la cebolleta y 50 g de aceite (reservar 10 g para dorar los solomillos) y trocear 6 seg/vel 4. Sofreir 10 min/120°C/vel 1 (10 min/Varoma/vel 1).
  2. Añadir la maicena, el vino blanco y el caldo y programar 10 min/100°C/vel 2. Incorporar la mostaza y triturar 1 min/vel 5-10 progresivamente. Reservar en el vaso.
  3. Poner a calentar 10 g de aceite en una sartén y dorar los tacos de solomillo. Dejar en el fuego durante unos minutos hasta que la carne esté cocida pero no muy hecha. Añadir la salsa del vaso y cuando comience a hervir, retirar del fuego y servir inmediatamente.

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