Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Filloas de castañas

Ingredientes: 450 gr de harina de castañas, 172 l. de leche, 80 gr de azúcar, 3 huevos, 100 gr de mantequilla fundida.

Preparación

  1. Mezclar la leche con la harina, el azúcar y añadir los huevos y la mantequilla derretida al final.
  2. Dejar reposar 30 minutos y hacer las filloas de modo tradicional.
  3. Poner una sartén a calentar, untar el fondo de la sartén con manteca o tocino; si queda muy graso, retirar con una servilleta.
  4. Verter con un cucharón un poco de la mezcla, procurar no poner mucho, pues cuanto más finas quedarán más sabrosass.
  5. Dejar que cuaje y con la ayuda de una espátula voltear la filloa. Dejar dorar y retirar.
  6. Las puedes servir solas enrolladas, espolvoreadas con canela y azúcar glas.

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