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En Nutriguia.com hemos asistido recientemente a la presentación del nuevo lanzamiento de Piz Buin para lucir una piel radiante y un bronceado perfecto desde el primer día. ¿Su secreto? Embellece tu piel gracias a sus partículas reflectantes de luz. Además podemos estar tranquilas porque amplía el rango de factores de protección (SPF 15, SPF 30 y SPF 50+) que nos protegerá así de los rayos UVA/UVB mientras disfrutamos de los mejores planes bajo el sol. ¡Un efecto increíble para brillar con luz propia este verano! Incluso esta Semana Santa, si el tiempo acompaña y según el destino que elijas...

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Costillar de ¨cordero de Navarra¨asado con pepitoria de cordero y frutos rojos

Ingredientes: 1 costillar de “Cordero de Navarra”, aceite de oliva, ajo y perejil, 100 gr. ramillete de hierbas, 2 vasos de vino blanco, sal fina, 100 gr. de almendras tostadas, 200gr. de Frutos rojos.

Preparación

  1. Asar el costillar de cordero con una cocción de hortalizas variadas, las hierbas aromáticas y el vino blanco (1 vasito) en el horno a 180º durante 20 minutos.
  2. Dejar reposar, reducir la salsa y ligar con el majado de almendra, el ajo y el perejil. Esperar a que espese.
  3. Aparte, macerar los frutos rojos con las almendras tostadas y el vino blanco (1 vasito).
  4. Presentación: Montar el plato con la bresa del asado, el costillar y la reducción de frutos rojos.

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