Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Arroz meloso con bacalao tradicional noruego y cebolla

Ingredientes: 2 lomos de Bacalao Tradicional Noruego, 400 g de arroz, 1 cebolla, 1 cabeza de ajo, 1 tomate, unas hebras de azafrán;1,250 ml de agua aproximadamente, sal.

Preparación

  1. Desalar el bacalao. Quitar la piel al bacalao y cocer con el agua unos minutos.
  2. Pelar y picar fina la cebolla, sofreír en tres o cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen.
  3. Cortar la cabeza de ajo por la mitad y dorar con la cebolla. Cuando esté dorado el ajo, retirarlo de la cazuela y reservar.
  4. Pelar y cortar el tomate en cuadraditos. Añadir a la cebolla cuando esté bien pochada. Dejar de seis a ocho minutos, añadir el agua del bacalao y cuando hierva añadir el arroz, el azafrán y salar.
  5. Cocer a fuego medio hasta que el arroz esté tierno, removiendo de vez en cuando para que el arroz quede meloso.
  6. En una sartén con un dedo de aceite de oliva virgen sofreír los lomos de bacalao dos minutos por cada lado. Sacar las lascas al bacalao, poner sobre el arroz y colocar en el centro las cabezas de ajo. Servir.

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