Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

La marca de cosmética Letizia Buzón recupera la elaboración del auténtico jabón de Alepo

Realizado a mano con ingredientes de máxima calidad 100% naturales

La marca de cosmética Letizia Buzón (responsable de la introducción en España de los tratamientos Dermalinfusion e Hydrafacial) recupera la elaboración a mano del auténtico jabón de Alepo, el primer jabón facial de la historia de la humanidad, ​con la creación de la primera compañía española ubicada en la frontera turco-siria. Un producto que, tras el comienzo de la guerra hace 8 años, era imposible de encontrar.

Con un 40% de aceite de laurel y un 60% de aceite de oliva virgen, posee los mejores principios dermatológicos para la piel, siendo uno de los jabones más recomendados por los dermatólogos y que podremos encontrar en centros tan prestigiosos como el de Carmen Navarro. Un jabón-jabón que no te puedes perder por sus increíbles propiedades dermatológicas y por lo que representa para el futuro de los que lo hacen posible.

Relacionados

La cata del té

Comprar el libro Comprar el libro

El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Sopa de foie gras con perdiz escabechada

Ingredientes: 1/2 kg de foi-gras fresco de Nuestra Tierra (Carrefour), 2 latas de perdiz escabechada De Nuestra Tierra (Carrefour), 1 litro de caldo de ave, 3 manzanas ácidas, una pizca de jengibre fresco, 1 cucharada de azúcar, 30 gr de mantequilla, sal y pimienta blanca molida.

Preparación

  1. Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos, saltearlas en una sartén antiadherente y azucararlas; añadir a continuación el jengibre, la sal y pimienta blanca. Dejar unos minutos cocer y pasar por la licuadora.
  2. Llevar a ebullición el caldo de ave. Dejar templar y añadir el foi gras. Emulsionar, salpimentar y dejar al baño María.
  3. Calentar la perdiz abriendo la lata, al baño María, durante unos minutos, para que suelte todos los jugos. Añadir estos jugos a la sopa de foie gras.
  4. En el centro del plato depositar una caucharada de pure de manzana, encima la pechuga de perdiz y a un lado el muslo. Rociar alrededor del plato con la sopa de foie gras, bien caliente.
  5. Servir junto a una ensalada de hojas verdes.

Comentarios de los visitantes