Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Costillas de cordero marinadas con kiwi Zespri Green

Ingredientes para 4 personas:

Para las costillas: 1 kiwi Zespri Green pelado, ½ taza de yogur natural desnatado, 1 diente de ajo molido, 12 costillas de cordero. Para la ensalada: 3 kiwis Zespri Green pelados y cortados en dados, ½ papaya pelada, despepitada y cortada en dados, 1 taza de zumo de naranja, 1 aguacate sin hueso, pelado y cortado en cubitos, 1 cucharada sopera de zumo de lima, ½ taza de hojas de cilantro finamente picadas.

Preparación

  1. Mezclar lentamente el kiwi Zespri Green, el yogur y el ajo hasta obtener un puré homogéneo, cuidando no moler las pepitas del kiwi.
  2. Poner las costillas en un plato y verter la salsa marinada obtenida anteriormente de modo que cubra la carne por completo.
  3. Guardar en la nevera durante dos horas.
  4. Mientras tanto, preparar la ensalada de Zespri Green en un recipiente aparte.
  5. Tras las 2 horas, sacar las costillas de la nevera y retirar la salsa marinada sobrante.
  6. Freír la carne 2 ó 3 minutos por ambos lados y servir con la ensalada.

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