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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Pimientos del piquillo rellenos de gambas y surimi

Ingredientes: 1 lata grande de pimientos del piquillo o un frasco, 6 varitas de surimi o cangrejo, 300 gr de gambas peladas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 copita de vino blanco, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Hervir las gambas un minuto en agua con sal, escurrir, dejar templar y pelar. Mezclarlas en un bol con las varitas de surimi troceadas.
  2. Rellenar los pimienttos del piquillo bien escurridos (reservar el caldo) con la mezcla anterior. Hay que rellenarlos solo los dos tercios.
  3. Hacer una salsa con la cebolla y los ajos muy picados, sazonar, añadir un chorrito de aceite, el vino y el jugo de la lata de los pimientos de piquillo. Dejar cocer el conjunto unos 10 minutos en una sartén antiadherente. Pasar por el pasapurés o triturar todo, hasta conseguir una salsa uniforme.
  4. Una vez triturada la salsa colocar en una cacerola e incorporar los pimientos rellenos, cubrirlos bien con la salsa y cocer tapados 10 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
  5. Servir calientes.

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