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Protege tus manos y labios del frío con los cuidados específicos de Bariéderm

Soluciones para el cuidado de manos y labios sometidos a agresiones externas como las bajas temperaturas Gracias a su exclusiva fórmula basada en el innovador complejo aislante y reparador Poly-2P con Agua Termal de Uriage, crea una barrera protectora no oclusiva que aísla la superficie de la piel y repara la epidermis agredida. Las manos y los labios son algunas de las partes del cuerpo más desprotegidas ante las bajas temperaturas y las que más agresiones climáticas sufren, ocasionando deshidratación y la aparición de grietas.

Para el tratamiento completo de las pieles irritadas, Laboratorios Uriage ha desarrollado la línea BARIÉDERM que garantiza una gran eficacia de reparación y aislamiento.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Segundos, Carnes, Cocina de Autor

Magret de pato con chutney de mango

Arturo Garre

Ingredientes: 2 magrets La Sirena, 300 gr. de dados de mango La Sirena, 100 gr. de cebolla a la juliana La Sirena, 1 dosis de ajo troceado La Sirena, 100 gr. de azúcar, 60 ml. de vinagre, 1 cucharada de miel, 1 granada, Sal y pimienta negra.

Preparación

  1. Deja descongelar los magrets de pato en una bandeja con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Si quieres ir más rápido, también puedes sumergirlos en agua fría en su propio envase al vacío.
  2. Salpimenta los magrets, córtalos longitudinalmente por la parte de la grasa y cocínalos en una sartén sin aceite a fuego lento por la parte de la grasa.
  3. Cuando estén dorados, gíralos y cocínalos por el otro lado con la misma grasa que han dejado. Resérvalos, córtalos en rebanadas finas, de unos 4 mm, y disponlos sobre el plato en forma de abanico.
  4. Añade la miel a la sartén y, sin parar de remover, pon un par de cucharadas de vinagre, déjalo cocinar unos minutos y añade la granada.
  5. Para hacer el chutney, pon el mango, el ajo y la cebolla directamente congelados en un cazo. Añade el resto del vinagre y un poco de azúcar. Déjalo cocinar tapado y a fuego lento durante 30 minutos.
  6. Sirve el magret aliñado con la salsa de granada y acompaña con el chutney.

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