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Protege tus manos y labios del frío con los cuidados específicos de Bariéderm

Soluciones para el cuidado de manos y labios sometidos a agresiones externas como las bajas temperaturas Gracias a su exclusiva fórmula basada en el innovador complejo aislante y reparador Poly-2P con Agua Termal de Uriage, crea una barrera protectora no oclusiva que aísla la superficie de la piel y repara la epidermis agredida. Las manos y los labios son algunas de las partes del cuerpo más desprotegidas ante las bajas temperaturas y las que más agresiones climáticas sufren, ocasionando deshidratación y la aparición de grietas.

Para el tratamiento completo de las pieles irritadas, Laboratorios Uriage ha desarrollado la línea BARIÉDERM que garantiza una gran eficacia de reparación y aislamiento.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Segundos, Pescados,Cocina de Autor

Salmón Noruego marinado en salmuera de azúcar de caña y vodka

Juan Pozuelo

Ingredientes: 400 g de Salmón Noruego fresco limpio de piel y espinas (reservamos la piel limpia), 75 g de azúcar de caña, 50 g de sal ahumada, 50 g de sal normal, 1 dl de vodka, 1 naranja, 10 hojas de menta fresca, aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  1. Preparamos una salmuera con zumo de naranja, azúcar, vodka y sal ahumada al 15% por litro de líquido. Sumergimos el salmón limpio durante 40 minutos.
  2. Secamos al horno la piel del salmón y las hojas de menta. Dejamos enfriar y pulverizamos.
  3. Servimos cortando unos dados y terminamos con aceite y polvo de piel de salmón y menta.

Observaciones Nutricionales

Marinado muy saludable. Receta antioxidante, excelente en vitaminas todas del grupo B, Yodo, magnesio y un contenido apreciable de hierro.

La mezcla de azúcar de caña, dulce, la salinidad compleja de la sal ahumada con su peculiar sabor, junto con el vodka, consigues un cierto equilibrio entre todos ellos. sin embargo, da lugar a una receta delicada, exquisita en aromas, y con una textura maravillosa propia por su cantidad de grasa, un perfil graso fantástico para la salud de nuestro corazón.

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