Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Todo se vuelve posible... Las nuevas fragancias Nuxe ¡Me encantan!

Le Matin des Possibles y Les Soir des Possibles

Las nuevas fragancias Nuxe ya están disponibles en farmacias y parafarmacias... Dos aguas de perfume espectaculares, dos emociones a flor de piel captadas en la evanescencia del primer y del último rayo de sol: la de una mañana fresca y luminosa y la de una tarde sensual y audaz. No dejes de probarlas... están rubricadas por grandes perfumistas.

"Siempre he tenido la intuición de que el placer de un tratamiento está íntimamente ligado a la firma olfativa que deja sobre la piel. Este deseo inmutable de crear auténticas huellas sensuales y adictivas es el que ha guiado la creación de las fragancias NUXE, de Prodigieux® le parfum al Agua Deliciosa Perfumada NUXE sun, cuyo éxito confirma que la alta perfumería se ha ganado, más que nunca, su espacio en las farmacias.

En 2018, apoyándose en esta especialización, NUXE abre una nueva etapa e introduce un nuevo universo de las fragancias en las farmacias, con dos elixires excepcionales firmados por grandes perfumistas…»

Aliza Jabès, Presidenta y fundadora del Grupo NUXE

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Ensaladilla 2.0

Ingredientes: 500 gr de ensaladilla congelada, 4 patatas de tamaño mediano, 150 gr de gambas peladas congeladas, 1 lata de pimiento morrón, 2 latas de bonito, 2 huevos, mayonesa, pimienta y sal.

Preparación

  • En una cacerola cocer las verduras y hortalizas congeladas en agua con sal, el tiempo indicado en el envase (8-10 minutos).
  • Lavar cuatro patatas de tamaño mediano, secar bien y pinchar con un cuchillo afilado. Hornear en el microondas durante 9 minutos, a máxima potencia, tapadas con la tapa especial del horno.
  • Una vez cocidas las verduras y hortalizas escurrir en el escurreverduras.
  • Sacar las patatas del horno y poner a refrescar en agua fría, para poderlas pelar sin quemarnos.
  • Rehogar las gambas unos minutos, previamente descongeladas en la nevera.
  • En un bol grande disponer la ensaladilla, las gambas, el pimiento morrón picado y el atún escurrido.
  • Pelar las patatas, ya tibias, y trocear en dados o lascas; echar al bol de la ensaladilla.
  • Cocer los huevos durante diez minutos, dejar enfriar y pelar. Añadir los huevos picados al bol.
  • Mezclar bien todo y aplastar un poco con un tenedor (opcional).
  • Rectificar de punto de sazón si es necesario y agregar la mayonesa. Remover bien y servir.

Consejos finales

  • Esta es una ensaladilla 2.0 porque está versionada. Es perfecta para improvisar una comida y sencillisima de hacer. Al añadirle 4 patatas asadas, le da un aspecto de ensaladilla casera, sin restar el sabor del resto de ingredientes. Un plato que estará listo en muy pocos minutos.

  • Para el emplatado final podemos reservar unas rodajas de huevo duro y unas tiras de pimiento morrón.

  • Si queremos que resulte más ligera, servir en copas o platos pequeños y utilizar mayonesa light.

  • Sólo nos resta por comentar que nuestra página web, Nutriguia.com, ha sido seleccionada -entre los numerosos espacios sobre Gastronomía que hay en Internet - para participar en una acción de la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC), con el objetivo de fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada.

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