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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Salsa de chocolate negro

Ingredientes (para 200 ml de salsa): 90 ml de vino tinto, 2 escalonias finamente picadas, 600 ml de caldo de carne fresco, 25 g de grageas de chocolate negro.

Preparación

  1. Calentar el vino tinto en un cazo con las escalonias picadas y dejar cocer hasta que el vino se reduzca a la mitad. Añadir el caldo de carne y dejar cocer a fuego medio-alto hasta que se reduzca a una tercera parte.
  2. Retire del fuego y pase por un tamiz fino. Añada las grageas de chocolate y bata hasta que se derritan. Perfecta para acompañar piezas de caza como ciervo asado, perdices, gamo…

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