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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Tagliata al huevo, migas de bacalao, tomate, aceitunas negras y ciruelas negras y aceite de tomates secos

Ingredientes:

  • 400 gr de tagliata al huevo Pastas Gallo
  • 100 gr de bacalao bien desalado
  • 1 tomate grande y carnoso
  • 50 gr de aceitunas negras sin hueso
  • 2 ciruelas negras
  • 4 tomates secos rehidratados en aceite
  • 50 ml de aceite de oliva

Preparación

  1. Hervimos la tagliata al huevo según las indicaciones del paquete.
  2. Refrescamos bajo en chorro de agua fría, dejamos escurrir y reservamos.
  3. Trituramos los tomates secos con el aceite. Aliñamos la tagliata al huevo con el aceite de tomates secos. Pelamos y cortamos el tomate a daditos, rechazando las semillas. Lavamos bien las ciruelas y las cortamos, sin pelar, a láminas muy finas.
  4. Deshilachamos el trozo de bacalao, el tomate y las aceitunas negras.
  5. En un aro metálico, ponemos las láminas de ciruela circularmente. Rellenamos con aceitunas, bacalao, y tomate.
  6. Prensamos bien y desmoldamos. Acompañamos con la tagliata al huevo aliñada.

Sugerencias
En el mercado podemos encontrar tomates secos o rehidratados y aliñados con aceite. Los primeros tendremos que hidratarlos con agua durante horas, secarlos bien y añadirlos con aceite. Por supuesto es más cómoda la segunda opción. No añadiremos sal a la receta por que los tomates secos son fuertes de sabor así como el bacalao y las aceitunas negras.

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