Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Dulce o carne de membrillo a la thermomix

Ingredientes: 500 gr de membrillos, 1 limón, 500 gr de azúcar.

Preparación

  • Lavar bien los membrillos, para quitarles la pelusilla. Secar, partir en trozos y eliminar las semillas centrales.

  • Disponer en el vaso de la thermomix los membrillos troceados, el azúcar y el limón bien pelado y sin las pepitas.

  • Triturar todo 30 segundos en velocidades 5 a 7. Abrir y con ayuda de la espátula limpiar las paredes para que no quede crudo. Volver a cerrar la thermomix y programar media hora, a 100º y velocidad 5.

  • Cuando falten unos 10 minutos para finalizar retirar el cubilete del bocal, para que evapore la preparación y se caramelice.

  • Pasar la mezcla a un recipiente y dejar enfriar en un lugar fresco.

Consejo final:

Se puede hacer de otro modo: Cocer primero el membrillo con el limón 15 minutos, añadir entonces el azúcar y cocinar otros 15 minutos. Servir con tablas de queso.

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