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Esdor Vid Essential, nueva colección de mascarillas: Hidratación + Ojos y labios + Detoxificación

Piel recuperada, fresca y luminosa

Esdor es una firma de belleza que en Nutriguia.com conocemos muy bien. ¿Su secreto? Son productos de Belleza nacidos de la vid... Hoy vamos a hablarte de sus nuevas mascarillas... deliciosas y muy efectivas. Una Hidratante especial para pieles secas, con efectos de al menos 8 horas; otra Detox antipolución que nos ayuda frente al estrés ambiental (polución, toxinas, impurezas...) y la tercera Express ojos y labios, zonas muy vulnerables frente a factores ambientales, por lo que se arrugan antes (patas de gallo, bolsas, código de barras...). Con la primera necesitas un tiempo de exposición de 10 minutos, con la segunda ente 5 y 10 minutos y la última con un tiempo exprés de sólo 3 minutos. ¡No dejes de probarlas!

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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Alcachofas "a la barigoule" con panceta

Ingredientes: 20 alcachofas, a ser posible, violetas, 500 gr de hoja verde de acelga, 2 blancos de puerro, 1 cebolla, 5 ramas de perejil, 1 ramillete de mejorana y otro de ciboulette, 2 ramas de albahaca, 50 gr de arroz, 50 gr de parmesano, 1 huevo, 2 limones, 1 dl de vino blanco, 1/2 l. de caldo de ave suave, 40 tiras de panceta, 20 gr de mantequila, aceite de oliva, pimienta recién molida, sal.

Preparación

  1. Cocer el arroz en agua salada hiviendo 10 minutos, enfriar, escurrir. Limpiar las hojas de acelga y secar; picar y reservar.
  2. Cortar fino el puerro y la cebolla y poner en sartén con aceite a fuego suave 5 minutos. Enfriar.
  3. Juntar el arroz, las acelgas, los puerros, la cebolla, el perejil, la albahaca, la mejorana, añadir el huevo, y el parmesano; rectificar de sazón si es preciso hasta lograr una masa suave pero seca.
  4. Partir las alcachofas en mitades, vaciar el centro, rellenar con la farsa y rodearlas con la panceta. Atar.
  5. Poner en un cazo 20 gr de mantequilla y colocar las alcachofas juntas, regar con un chorrito de aceite y el vino, hasta que rompa el hervor; mojar con el caldo y poner al horno a 160º C, durante 1 hora.
  6. Sacar las alcachofas, reducir la salsa y servir salseándolas.

Consejo final:

Recetas al gusto francés del libro "La cocina y la Guerra de la Independencia" del restaurante El Chiscón. Un libro que incluye 5 relatos premiados, 6 colaboraciones y 14 recetas. Esta receta en concreto es de Alain Ducasse, recogida en "La grande vie d´Alexandre Dumas").

Fotografía: Miguel Ángel Almodóvar.

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