Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
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Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Pestiños con miel y anises

Ingredientes: 300 gr de harina, 1 tacita de aceite de oliva virgen extra de Madrid, 1 tacita de vino blanco, 1 corteza de limón, 2 cucharadas soperas de anises, 250 gr de miel líquida, azúcar glas. Aceite de oliva virgen extra de Madrid, para freír con hondura (abundante).

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén grande, con la corteza de limón, retirar del fuego y quitar el limón, echar los anises y dejar enfriar el aceite.
  2. Pasar a un recipiente o bol el aceite con los anises ya frío y añadir el vino y la harina. Mezclar bien hasta conseguir una masa fina y echar sobre la mesa limpia, seca y enharinada. Dejar reposar una media hora.
  3. Pasado este tiempo, estirar con ayuda de un rodillo hasta conseguir una lámina (o varias) finas. Cortar las láminas en rectángulos de unos 10 x 6 cm y enrollar por una esquina, formando un cilindro ancho y aplastado. Presionar la esquina exterior, humedeciendo los dedos en agua fría, para que mantengan la forma al freír.
  4. Freír en aceite abundante caliente, echando a la sartén pocos a la vez (dos o tres). Escurrir sobre una fuente con papel absorbente y dejar enfriar.
  5. Calentar la miel con un poco de agua a fuego lento hasta que rompa a hervir. Retirar del fuego y bañar con esa miel los pestiños, dejándolos escurrir después sobre una rejilla o el escurreverduras, sobre un plato hondo.
  6. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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