Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Rosquillas de limón (o naranja)

Ingredientes: 2 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón (o naranja), 1 cucharada de levadura en polvo, la ralladura de 1 limón (o de 1 naranja), 250-300 gr de harina, una pizca de sal, aceite abundante para freír, azúcar para rebozar.

Preparación

  1. En un bol, batir los huevos con el azúcar y la ralladura en la batidora eléctrica durante 15 minutos. Añadir el aceite, el zumo de limón (o de naranja) y por último la harina mezclada con la levadura y la sal.
  2. Cuando la masa esté en su punto (blandita) trabajarla con las manos, sobre la encimera limpia y espolvoreada de harina. Formar las rosquillas y darles un corte circular, poco profundo alrededor y freírlas en abundante aceite, mo muy caliente para que no se quemen.
  3. Al principio las rosquillas se van al fondo y después suben y aumentan su volumen, por lo que lo mejor es hacer pocas a la vez.
  4. Escurrirlas sobre papel de cocina y rebozarlas, todavía calientes, en azúcar.

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