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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Rosquillas de limón (o naranja)

Ingredientes: 2 huevos, 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de zumo de limón (o naranja), 1 cucharada de levadura en polvo, la ralladura de 1 limón (o de 1 naranja), 250-300 gr de harina, una pizca de sal, aceite abundante para freír, azúcar para rebozar.

Preparación

  1. En un bol, batir los huevos con el azúcar y la ralladura en la batidora eléctrica durante 15 minutos. Añadir el aceite, el zumo de limón (o de naranja) y por último la harina mezclada con la levadura y la sal.
  2. Cuando la masa esté en su punto (blandita) trabajarla con las manos, sobre la encimera limpia y espolvoreada de harina. Formar las rosquillas y darles un corte circular, poco profundo alrededor y freírlas en abundante aceite, mo muy caliente para que no se quemen.
  3. Al principio las rosquillas se van al fondo y después suben y aumentan su volumen, por lo que lo mejor es hacer pocas a la vez.
  4. Escurrirlas sobre papel de cocina y rebozarlas, todavía calientes, en azúcar.

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