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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Lomo de skrei con tumbet

Ingredientes: 4 lomos de skrei de 200 g, 2 patatas medianas, 1 calabacín pequeño, 1 taza de salsa de tomate, aceite de oliva virgen, sal.

Preparación

  1. Pelar, lavar y partir en rodajas finas las patatas.
  2. Lavar y partir en rodajas el calabacín.
  3. Freír por separado en aceite caliente pero no humeante, primero las patatas y después el calabacín. Salar y reservar.
  4. Salar los lomos de Skrei y hacer al vapor durante 6-8 minutos.
  5. Disponer una patata frita, encima una cucharadita de salsa de tomate, rodaje de calabacín, salsa de tomate y acabar con patata, proceder así con el resto de patata y calabacín.
  6. Servir el skrei acompañado de la guarnición.

Consejos finales:

El tumbet se puede hacer con antelación y colocar por capas en una fuente de horno, para poder calentar antes de servir. También se pueden añadir berenjenas, cebolla o pimiento.

www.mardenoruega.es

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