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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Solomillo de cerdo con salsa de manzana y frutas del bosque

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo de 600 gr, 200 gr de Oporto, Aceite de Oliva Carrefour Selección, Sal, Pimienta Negra. Para la salsa de manzana y frutas del bosque: 2 manzanas, 50 gr Mantequilla de Soria Carrefour Selección, 200 gr de mermelada de manzana y frutas del bosque Carrefour Selección, 100 gr caldo de carne, 40 gr. salsa de soja. Para las patatas glaseadas: 2 patatas, medianas, 50 gr mantequilla de Soria Carrefour Selección, 250 gr. caldo de ave. 50 gr. salsa de soja.

Preparación

  1. Dorar el solomillo a fuego fuerte con un poco de aceite. Sazonar con sal y pimienta negra. Hornear a 220º durante 10 minutos, hasta que el centro del lomo esté rosado.
  2. Para la salsa de manzana y frutas del bosque: Pelar las manzanas y cortar en gajos desechando el corazón. Saltear a fuego medio con la mantequilla hasta que estén dorados. Añadir a la sartén la mermelada de manzana y frutas del bosque, el caldo de carne y salsa de soja. Rehogar todo junto.
  3. Para las patatas glaseadas: pelar y tornear las patatas con una cucharita parisiene.
  4. Poner las patatas en una fuente del horno con la mantequilla, el caldo y salsa de soja. Hornear a 200º hasta que estén blandas y doradas en la superficie.
  5. Servir el solomillo troceado con la salsa de manzana y frutas del bosque y las patatas glaseadas.

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