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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Bacalao gratinado con alioli

Ingredientes: 4 porciones de bacalao al punto de sal La Sirena, 400 g de rodaja de patata La Sirena, 2 pimientos verdes, 200 ml de mahonesa ATUGUSTO, 1 dosis de ajo La Sirena, sal, pimienta, aceite de oliva.

Preparación

  1. Dejar descongelar el bacalao en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.
  2. Limpiar los pimientos, córtalos en tiras finas y saltearlos con un poco de aceite en una sartén.
  3. Disponer las rodajas de patata directamente congeladas en una bandeja de horno, salpimentarlas y añadir el pimiento salteado. Poner el bacalao encima con la piel tocando a las patatas y aliñarlo todo con un chorrito de aceite.
  4. Cocinarlo en el horno previamente encendido a 180º C durante 15 minutos.
  5. Descongelar y triturar la dosis de ajo y mezclarla con la mayonesa.
  6. Sacar el bacalao del horno, untar los trozos con el alioli y hornearlo otra vez, en esta ocasión con el gratinador, hasta que esté dorado.

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