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SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

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¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Dulce de membrillo casero

Ingredientes: 1 kg de membrillos, 500 gr de azúcar, 1/2 litro de agua.

Preparación

  1. Limpiar los membrillos, lavarlos, cortarlos y despepitarlos. Retirarles el corazón y cortarlos en trozos. Disponerlos en un cazo a fuego suave, cubiertos de agua. Dejar cocer 1 hora.
  2. Transcurrido ese tiempo, pasarlos por el pasapurés y mezclar con el azúcar.
  3. Remover bien y poner en un cazo durante media hora más a cocer.
  4. Poner en un paño y escurrir.
  5. Guardar en recipientes herméticos de cristal o plástico.

De interés:

Una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com

Si prefieres hacerlo con la thermomix:

Dulce o carne de membrillo a la thermomix

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