Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

Relacionados

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Virutas de San José

Ingredientes: 150 gr de harina, 150 gr de mantequilla, 150 gr de azúcar, esencia de vainilla, azúcar para espolvorear. Opciónal: 2-3 cucharadas de almendras molidas.

Preparación

  1. En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea y fina.
  2. Añadir la harina y la esencia de vainilla formar una masa que se pueda moldear bien. Podemos incorporar, si lo deseamos, dos o tres cucharadas de almendras molidas. Pasar a la superficie de trabajo, bien limpia.
  3. Con la ayuda de un rodillo extender la masa hasta dejarla muy fina. Cortarla en tiras y enrollarlas en cañas o canutillos (podemos emplear un tubo). Colocar en una bandeja de horno, sobre papel de cocina o la lámina de silicona, y hornear a horno fuerte, hasta dorarlas. Dejar enfriar bien, pero antes espolvorear con azúcar.
  4. Si se desea se pueden rellenar de crema (Crema pastelera y Crema pastelera (otra))

De interés: una receta deliciosa, de los conventos de Castilla y León. www.turismocastillayleon.com. Otra opción es rellenarlas de crema de chocolate y avellanas (Nocilla).

Relacionados

Comentarios de los visitantes