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Sepai Gen Decode en Cosmeceutical Center: tratamientos antiaging a la medida

Llega la Cosmecéutica Genómica Personalizada

El diagnóstico genético es una herramienta que permite determinar las causas genéticas del envejecimiento de la piel y estudiar la predisposición y las posibles tendencias a la inflamación, la deshidratación, la hiperpigmentación…

“Los análisis genéticos nos aportan una valoración clínica integral que ayuda a ofrecer una solución adaptada al cuidado de la piel de cada individuo, con un 100% de precisión, a través del diseño de fórmulas específicas y a medida” explica la farmacéutica Inmaculada Canterla.

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Pudin de naranja

Ingredientes: 200 g de mermelada de naranja dulce, ralladura de una naranja, ¼ k de pan, 1 vaso de azúcar, ½ l de leche, 50 g de pasas, 1 copa de brandy, azúcar para acaramelar el molde (o caramelo líquido), zumo de ½ limón, 4 huevos.

Preparación

  1. Hervir la leche con la ralladura de naranja y las pasas.
  2. Añadir el azúcar, y cuando se disuelva y verter en un bol donde habremos dejado el pan cortado en rebanaditas finas. Mezclar bien.
  3. Cuando se enfríe, añadir el brandy, el limón y los huevos batidos con una pizca de sal.
  4. Verter la mezcla en una flanera caramelizada y meter a horno medio (170-180ºc) al baño María durante 40 minutos.
  5. Pinchar con una aguja antes de sacarlo del horno. Si no sale limpia, dejar 5 minutos más.
  6. Dejar enfriar y meter en el frigorífico 2 horas antes de desmoldarlo.

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