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Este verano, protege tu rostro con RoC® ¿Y el resto del año?... También

4, 3, 2, 1... ¡Verano! No dejes de incluir en tu maleta las cremas solares de RoC® podrás disfrutar del sol mientras cuidas y proteges tu piel

¿Manchas solares en tu rostro? No olvides protegerlo adecuadamente, recuerda que... más vale prevenir, que curar. Las manchas solares son muy difíciles de eliminar, una complicada tarea. Cada vez son más las mujeres preocupadas por las consecuencias que provoca la exposición solar en su piel. A mí me preocupa, y mucho. Por esta razón, y sabiendo que el sol es una de las principales causas de envejecimiento, proteger y cuidar mi piel frente a los rayos del sol se ha convertido en una rutina esencial en verano, pero también durante todo el año. Al ir de paseo al aire libre, cuando pasamos horas en la piscina, los fines de semana en la sierra, al practicar deporte... debemos estar protegidos.

Desde Nutriguia.com te deseamos un verano feliz y divertido. ¡Aprovéchalo!

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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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Lomo de Salmón Noruego Fresco al horno con salsa de puerros

Ingredientes: 6 lomos de Salmón Noruego Fresco de 200 g., 3 puerros, 200 ml. Nata, 100 ml. vino blanco, 25 g. mantequilla, sal, pimienta. Para el caldo de salmón: espinas de salmón, perejil, 1/2 cebolla. Hojaldres de guarnición: 1 plancha de hojaldre (se puede adquirir congelada), 1/2 puerro, 2 puñados de hojas de espinacas, 8 tomatitos cereza.

Preparación

  1. Para el caldo: Hacer un caldo con espinas, cebolla y perejil. Cuando rompa a hervir, espumar y dejar hacer durante 15-20 min. Colar y reservar.
  2. Para los hojaldres: Picar menudo 1/2 puerro, sofreír en una sartén 2 cucharadas soperas de aceite, añadir los tomates partidos por la mitad, dejar hacer unos minutos, agregar las hojas de espinacas, salpimentar y retirar cuando cambien de color. Dejar enfriar.
  3. Extender la plancha de hojaldre, cortar pequeños rectángulos, colocar encima una pequeña porción, cerrar con otro rectángulo de masa, humedecer los bordes, sellar. Untar con huevo batido, introducir en el horno precalentado, hacer unos 10 min. hasta que tenga un color dorado.
  4. Para la salsa de puerros y el salmón: Lavar y cortar en juliana el resto del puerro, dejar pochar lentamente en una sartén con la mantequilla.
  5. Regar con el vino, dejar evaporar ligeramente, agregar la nata y salpimentar.
  6. Cocer a fuego lento unos 8-10 minutos, triturar, pasar por el chino y reservar.
  7. Para el salmón: En una fuente de horno disponer los lomos de salmón. Salar. Verter por encima unas cucharadas de caldo sin que llegue a cubrir.
  8. Introducir en el horno precalentado a 200º durante 8-10 minutos aproximadamente.
  9. Servir en fuente o plato los lomos de salmón acompañados de la salsa de puerros y los hojaldres.

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