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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Merluza en salsa blanca al champagne del gusto de Fernando VII

Ingredientes: 4 lomos de merluza sin piel ni espinas, 50 gr. de mantequilla, 1/2 kg de champiñón laminado cocido, 1 vaso de champagne, 2 yemas de huevo, 1 dl. de nata, sal y pimienta blanca recién molida.

Preparación

  1. Untar con mantequilla un recipiente amplio. Salpimentar la merluza y colocarla en el fondo. Cubrir con el champagne y la nata, tapar y cocer a fuego suave hasta dejar la merluza al punto deseado. Extraer la merluza y dejar cocer la salsa hasta reducirla a la mitad.
  2. Finalización del plato: Colocar los lomos sobre el plato, sobre ellos las láminas de champiñón y napar con la salsa reducida, a la que, previamente, habremos añadido las dos yemas de huevo. Glasear y servir. Si se desea se puede acompañar con un florón de hojaldre.

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