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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Flan de espárragos

Ingredientes: 16 espárragos verdes, 3 huevos, 1 cebolla, 8 cucharadas de leche, 100 ml de nata líquida, 70 gr de queso rallado, 1 cubito de caldo de verduras, azafrán, pimienta, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Cortar la parte dura de los espárragos y cocer en agua con el cubito de caldo durante media hora. Escurrir y reservar el líquido.
  2. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y dorar la cebolla picada, añadir los espárragos (la otra parte, la blanda), bañar con medio vaso del caldo de cocción y cocer 15 minutos.
  3. Poner los espárragos y la cebolla en el vaso de la batidora, añadir 4 huevos y la leche y trabajar la mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. Disponer la mezcla en un molde grande o repartir en moldes individuales, previamente engrasados con aceite o mantequilla, poner al baño María y hornear 15 minutos o hasta que estén en su punto.
  5. Elaborar la salsa: poner la nata en un cazo, añadir la yema del huevo restante y mezclar; acercar al fuego y dejar al mínimo y cocer sin dejar de remover hasta que espese un poco. Retirar del fuego y añadir el queso rallado y una pizca de azafrán.
  6. Desmoldar el flan o lo flanes individuales y servir la salsa en salsera aparte.

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