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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Skrei en caldo corto/Bacalao en caldo corto

Ingredientes:

4 porciones de lomo de Skrei, 1 litro de agua, 1 cucharada de granos de pimienta 100g de azúcar, 10 cl de vinagre, 1 cebolla, 2 cucharadas de sal.

Preparación

  1. En una cacerola, picar la cebolla y rehogar con todos los ingredientes, excepto el Skrei.
  2. Retirar del fuego, añadir el pescado y atemperar.
  3. Dejar macerar durante 30 minutos en la nevera.
  4. Para un resultado gourmet a la hora de servir, marcar el pescado en una sartén muy caliente.
  5. Acompañar, por ejemplo, con tu mejor salsa.

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