Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Cuida tus articulaciones con Arkoflex Colágeno Fórmula Expert

En la práctica deportiva es fundamental cuidar las articulaciones para evitar lesiones y molestias ahora y en el futuro. En Nutriguia.com te aconsejamos que no olvides tomar precauciones.

Si haces padel, zumba, te gusta salir en bicicleta, o correr... hazlo sobre seguro. Aquí vamos a darte algunas medidas nutricionales y de suplementación y también medidas físicas. No corras ningún riesgo. ¡Nosotros confiamos en Arkoflex Colágeno Fórmula Expert!

Así, unas pautas de preparación antes y después del deporte, en función de la edad, son fundamentales. También la dieta es primordial, siendo el colágeno una proteína imprescindible si hacemos actividad física habitualmente. Hoy te presentamos una excelente novedad de la gama Arkoflex, para la salud articular:

  • Arkoflex Fórmula Expert, con colágeno hidrolizado (tipo I y tipo II) y extracto de Cúrcuma, aporta flexibilidad articular, nutre huesos y cartílagos además de ayudar al funcionamiento normal de los músculos gracias al magnesio.

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Rosbif al café

Ingredientes: 1 kg de lomo de buey, 1 cucharada de café instantáneo, 1 cebolla, 1 cucharada de harina, sal, pimienta, aceite de oliva. Para la salsa: 1 kg de zanahorias, 50 gr de uvas pasas, 40 gr de mantequilla, 1 cucharadita de azúcar, 1 cebolla, 1/4 l de caldo, sal, pimienta.

Preparación

  1. Atar la carne con hilo de cocina, sazonar con sal y pimienta y dorar en un poco de aceite caliente.
  2. Añadir una cebolla picada, rehogar y añadir el café antes disuelto en un vaso de agua caliente; cocer a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.
  3. Retirar la carne del recipiente y dejar enfriar antes de cortar en rodajas no muy finas.
  4. Añadir a la salsa la harina, rehogarla, cocerla 5 minutos.
  5. En otro recipiente calentar la mantequilla y freír la cebolla picada hasta que esté blanda; añadir el azúcar, darle unas vueltas y agregar las zanahorias raspadas, lavadas y cortadas en rodajas y las pasas.
  6. Verter a esta preparación el caldo y cocer a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas (30-40 minutos).
  7. Unos minutos antes de terminar la cocción, sazonar con sal y pimienta; unir la salsa de la carne con esta salsa, remover para mezclar bien.
  8. Calentar todo y servir la carne con la guarnición y un poco de salsa. El resto de la salsa se lleva a la mesa en salsera aparte.

Consejo final: El rosbif estará en su punto cuando el interior de la pieza queda rosado, no demasiado hecho. De lo contrario queda muy reseco en el interior, por eso se aconseja vigilar la cocción de cerca.

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