Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Chocolate a la española

Ingredientes: 1 litro y medio de leche entera, una tableta de chocolate a la taza Valor (300 gr).

Preparación

  1. Poner la leche a calentar y cuando tome algo de temperatura (tibia) añádir el chocolate troceado (4 onzas por cada 200 ml de leche).
  2. Remover mientras cuece,con una cuchara de madera y a fuego muy lento. Cuando esté casi a punto de hervir retirar del fuego.
  3. Dejar reposar unos instantes y servir muy caliente.

Consejos finales:

Si nos gusta más espeso podemos añadirle más chocolate y dejarlo reposar más tiempo. Si por el contrario nos gusta más suave y ligero, podemos rebajarlo añadiendo más cantidad de leche. ¡Al gusto! Si nos sobra chocolate podemos guardarlo en un recipiente con tapa, para calentarlo al día siguiente para el desayuno o la merienda.

En la fotografía de la izquierda, mi amiga Mar preparando un chocolate a la taza.

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