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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Hummus

Ingredientes: 300 gr de garbanzos (pueden ser en conserva, mejor si son de calidad), 3 dientes de ajo picados, 1 hoja de laurel, 100 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de cominos, pimentón dulce, 1 cebolleta, 30 ml de aceite de oliva virgen extra, cebollino, perifollo, sal.

Preparación

  1. Cocer los garbanzos puestos a remojo el día anterior (como para cocido, preferiblemente con un hueso de caña), 2 dientes de ajo, laurel, sal y aceite. Escurrir bien. Si empleamos garbanzos en conserva escurrir también.
  2. Triturar los garbanzos con la batidora con el sésamo tostado, cominos, la cebolleta, 1 diente de ajo, pimentón dulce, cebollino y perifollo. Emulsionar esta mezcla con el aceite.
  3. Servir como aperitivo.

Consejo final: Servir esta crema o dip con tostas o mejor aún con pan de pita (el pan árabe). Una buena idea es acompañar este entrante con un cous-cous.

 

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