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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Gazpacho tradicional "El Caldero"

Ingredientes:

2 kg de tomates maduros, 1 pieza de pimiento rojo, 1 pieza de pimiento verde, 1 pieza de pepino, 2 dientes de ajo, media cebolla, un trocito de pan duro, 1/2 vasito de aceite de oliva, vinagre de vino blanco y sal al gusto, un vaso de agua.

Preparación

  1. Elaborarlo es sencillo: solo hay que mezclar bien todos los ingredientes, previamente troceados, dejar macerar unas horas y, finalmente, triturar y pasar por el chino.
  2. Lo más importante es la calidad y la frescura de las hortalizas.
  3. Sugerencias: se puede terminar con un toque de comino o bien añadir unas fresas o frambuesas o incluso un par de zanahorias.

Saber más: Una receta facilitada por el restaurante El Caldero. Calle Huertas, 15. 28012 Madrid. 91 429 50 44. www.elcaldero.com. PRECIO EN LOCAL: 4,50 € (fuera de carta). Ahora, en Vinoteca El Caldero, tienes arroces y paellas para llevar ...

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