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Vetiver Verdejo 2016 obtiene un Baco de Oro

Baco Oro: Concurso Nacional Añada 2016

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un vino muy especial... Aquí lo tienes: Vetiver Verdejo 2016, un vino cristalino, brillante, fluido, de tono verdoso con irisaciones doradas. Limpio, intenso y con matices a fruta tropical. Refrescante, untuoso y elegante, con un final ligeramente amargo, característico de la variedad verdejo, que le confiere estructura y equilibrio. Un vino que ha obtenido por méritos propios el Baco de Oro, en el Concurso Nacional Añada 2016.

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Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Lasaña de jamón serrano

Por El Pavo

Ingredientes: 1/2 kg. carne picada, 150 gr. jamón serrano, 6 láminas de queso para fundir, 1 bote tomate frito, 25 gr. mantequilla, 1 paquete de LASAÑA FÁCIL EL PAVO.

Preparación

  1. Hidratar las placas de LASAÑA FÁCIL EL PAVO, tal como se indica en el envase.
  2. Preparar la salsa bechamel.
  3. En una sartén con un poco de mantequilla, dorar la carne picada. Reservar.
  4. En una fuente apta para horno, extender una capa de bechamel, y encima 1 placa de lasaña.
  5. Incorporar encima los siguientes ingredientes y en el mismo orden: - carne picada, - una capa de tomate frito, - una capa de bechamel, - una loncha de jamón serrano, - una lámina de queso para fundir.
  6. Incorporar otra placa de LASAÑA FÁCIL EL PAVO y volver a poner los ingredientes en el mismo orden y así sucesivamente hasta terminar.
  7. Encima de la última placa de Lasaña, espolvorear el queso rallado y gratinar al horno, precalentado a 200ºC, durante unos 20-25 minutos.

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