Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

SkinClinic: Sly 100 Sun Lux SPF 50, protector solar, y C-Powder, mascarilla en polvo con vitamina C

Hoy te presentamos en Nutriguia.com nuestros dos nuevos aliados de belleza. Cayetano L. Gutiérrez, director general y creador de SkinClinic nos invitó a conocer su marca el pasado día 27 de abril, en el hotel Hospes Puerta Alcalá. Cien por cien española, Cayetano nos habló con entusiasmo de sus novedades, de lo mucho que le apasiona su trabajo, formular, y de los resultados espectaculares en cosmética clínica de su firma.

Relacionados

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Mermelada de higos

Ingredientes: 1/2 kg de higos, 250 g de azúcar, 2 cucharadas de zumo de limón, 150 ml de agua.

Preparación:

  1. Lavar y escurrir bien los higos, cortarlos en cuartos e introducirlos en la olla con agua.
  2. Cocer a fuego lento hasta que estén deshechos y añadir el azucar y el zumo de limón. Seguir cociendo a fuego lento hasta que se haya disuelto el azúcar.
  3. Después subir el fuego al máximo y cocer hasta conseguir el grado de gelificación adecuado.
  4. Por último rellenar los tarros (previamente esterilizados junto a sus tapas en una cazuela con agua hirviendo durante media hora), cerrarlos herméticamente y colocarlos boca abajo hasta que se enfríen. Otra opción es poner los tarros llenados al máximo y sin aire, cerrados y en la cacerola con agua, y dejarlos hervir 30-45 minutos.

Consejo final

Es interesante poner una etiqueta con la fecha de envasado, aunque esta conserva te puede durar en perfecto estado más de un año, incluso dos años. Esta que ves en la fotografía la hicimos en septiembre de 2011 y la hemos abierto ahora, en julio de 2013. ¡Está deliciosa!

Pruébala en tostadas con mantequilla en el desayuno o con todo tipo de quesos y patés.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.